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17. Februar 2015

AKTUELLES Neue Mittelstand-Initiative. Zulieferer und Dienstleister für das Gastgewerbe aus ganz Deutschland haben sich in einer Vereinigung zusammen getan. Bei der Gründung der „Initiative mittelständischer deutscher Zulieferer der Hotellerie und Gastronomie“ geht es um Kommunikation auf Augenhöhe. Philipp Schramm, Bereichsleiter Horeca bei Dr. Schnell und einer der Initiatoren, sagt hierzu, dass es zunehmend wichtiger sei, einen echten Partner an der Seite zu haben, zu wissen wie er tickt, woher er kommt, was seine Werte und Strukturen sind. www.ahgz.de Anzeige Hygiene-Richtlinie für Verdunstungs- und Kühlanlagen. Für die neue Hygienerichtlinie des Vereins Deutscher Ingenieure VDI 2047 bietet das Haus der Technik in Essen am 21. April 2015 ein Seminar mit Prüfung und … Weiterlesen

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30. August 2013

AKTUELLES Legionellen. In Warstein im Sauerland sind 128 Menschen vermutlich an Legionellen erkrankt. Zwei Tote hat es bereits gegeben. Möglicherweise stammen die Bakterien aus der Kühlanlage einer Firma. Sie ist mittlerweile abgestellt. www.rp-online.de Kreuzfahrtschiffe kommen nicht aus den Schlagzeilen. Wieder wurden zwei Kreuzfahrtschiffe aus dem Verkehr gezogen, nachdem sie geltende Hygienebestimmungen in den USA nicht erfüllt haben Betroffen sind die „Regent Seven Seas Navigator“ und der „Safari Endeavour“. www.vor9.de Aktuelle Studie zur Händehygiene. Die WHO-Strategie zur Händehygiene ist im Gesundheitssektor gut umsetzbar und bringt nachhaltige Erfolge, wie eine aktuelle Studie belegt. Über zwei Jahre hinweg wurden in sechs Städten und 43 Krankenhäusern Maßnahmen zur Händehygiene umgesetzt – dazu gehören Schulungen, … Weiterlesen

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